حلوى بالفلان و الكراميل

مقادير الكراميل:  سكر + ماء نضعهما في اناء على نار حتى الغليان و يصبح لونهما عسليا ثم يصب في القالب

مقادير الفلان: 5 بيضات + نصف لتر حليب+ ساشي ڤاني+ سكر حسب الدوق، يخلط جميع المكونات و توضع فوق الكراميل الذي سبق وضعه في القالب، ثم يوضع في حمام مريم و يدخل الفرن الى ان يعقد الفلان

مقادير الكيك: بيضتان + نصف كأس سكر+ كأس و نصف دقيق+ خميرة حلوى واحدة+ياغورت ڤاني + ملعقتان من الكاكاو. تخلط جميع المكونات و توضع فوق الفلان و تعاد الى الفرن. 

تخرج الحلوى من الفرن و توضع في الثلاجة حتى تبرد جيدا ثم تقلب في طبق التقديم.

الكريب

المقادير

250 غرام دقيق

نصف لتر حليب

نصف لتر كأس زيت

قرصة ملحة

3 ملاعق سنيدة

طريقة التحضير

في الخلاط نضع المقادير حتى تخلط مزيان أو نديرو الخليط فشي اناء

نجيبو مقلة مكتلصقش نسخنوها مزيان و نضغ فيها الغجين بكمية قليلة كل ما تكون رقيقة يكون أحسن أو نديرو فيهم شكلاط دايب أوبالصحة و الراحة 

حلوى الشوكولاتة الفرنسية

حلوى شفتها  و قررت نجربها و كانت تحفة منطولش عليكم نخليكم مع المقادير

المكوّنات لتحضير موس الشوكولاتة:

20 غ من رقائق الجيلاتين

350 غ من الشوكولاتة الداكنة

1/3 علبة أو 125 غ من حليب نستله المكثف المحلى

600 غ من كريما الخفق

لتحضير كريما الشوكولاتة:

100 غ من الشوكولاتة الداكنة

100 مل من الكريما السائلة

لتحضير البراونيز:

250 غ من الشوكولاتة الداكنة

½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة

2/3 علبة أو 275 غ من حليب نستله المكثف المحلى

شوربة القرع الأخضر

:المقادير

(كيلو قرعة (كورجيط

حبة متوسطة بطاطا

ملح

ابزار

4 كيري

الطريقة:

كاب كيك بحبيبات الشوكولاطة

:المقادير

4 بيضات

كاس سكر

كاس زيت 

2 خمارات 

1 فاني

2 معالق كبار كاكاو

2 كيسان طحين

تيراميسو

:المقادير 

200 غ مسكربون انا استعملت فيلادلفيا

كاس كريمة سائلة

50غ سكر

بسكويت على شكل اصابع او بسكوي بالزبدة

نوتيلا

2 معالق حليب

قهوة سريعة التحضير

كاكاو للتزيين

فقاص مالح بالزعتر

:المقــادير

ـ 500 غ مـن الدقيــق

ـ 200 غ مـن الزبــدة

ـ الملـــح

ـ ضـامة البنـة

ـ حبــة مـن الجبــن المربـع( كير)

ـ50 غ مـن الجبـن المفـروم

ـ نصــف كـأس صغيــر مـن المـــاء

ـ الزعتـر مطحـون